Café de Especialidad Peruano Blend 83 - Cajamarca

Café de Especialidad Peruano Blend 83 – Cajamarca 

El Café de Especialidad Peruano Blend 83 de Color Café proviene de San Ignacio, Cajamarca, una reconocida zona cafetalera del Perú. Además, combina las variedades Catimor, Bourbon y Mundo Novo, que aportan personalidad a cada taza. Gracias a su tueste medio, ofrece un aroma afrutado con delicadas notas herbales. También podrás disfrutar de un sabor equilibrado con agradables notas de chocolate y malta. Por eso, es una excelente opción para quienes aprecian el buen café peruano.

☕ Características del Café de Especialidad Peruano Blend 83

CAFÉ BLEND 83	de especialidad
Región	San Ignacio – Cajamarca
Variedad	Catimor, Bourbon y Mundo Novo.
Altitud	1400 – 1800 msnm.
Notas	Aroma afrutado con delicadas notas herbales y un sabor equilibrado con notas de chocolate y malta
Tueste	Medio
Puntaje en Taza	83

📍 Café de Especialidad Peruano de Cajamarca: origen y sabor

En San Ignacio, las condiciones de cultivo favorecen el desarrollo de diferentes aromas y sabores. Por ello, Blend 83 invita a descubrir los matices del café de Cajamarca. Además, su tueste medio permite apreciar las características de las variedades que lo componen. Asimismo, sus notas de chocolate y malta aportan un agradable equilibrio. Con 83 puntos en taza, este café representa una buena alternativa para explorar la riqueza cafetalera peruana.

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